“La carne a tavola: sicurezza, qualità e tracciabilità”. Questo il tema che sarà trattato nell’incontro di venerdì 16 ottobre 2026, alle 17, promosso dalla Città di Giaveno con Asl To3 e Nova Coop. L’iniziativa fa parte del programma di prevenzione e promozione della salute e dà continuità alla serie di incontri rivolti agli stili alimentari.
Questa volta si parlerà di carni rosse, bianche e conservate. Intervengono la dietista Paola Villata del Servizio Info.food di Nova Coop, la biologa S.C. Sian Lucia Bioletti, il veterinario Marco Rossi dell’Asl To3 e Silvia Leone del Servizio qualità Nova Coop. Tra gli argomenti, i consumi, la composizione nutrizionale, le porzioni e l’impatto ambientale.
L’incontro si svolgerà presso il punto vendita Nova Coop di Giaveno; occorre prenotare al numero 011.9326413.