Domenica 21 settembre 2025, a Villalara (via Grangia Marin 37) di Giaveno, è in programma un format scientifico-culinario ideato e condotto dal giornalista, scrittore e G-Astronauta Maurizio Maschio, che prevede incontri tematici dalle 15.30 e per tutto il pomeriggio, e alla sera la cena. L’evento, organizzato in collaborazione con l’associazione E020 e con il patrocinio della Città, sarà occasione per il lancio ufficiale di “Green Space R-evolution– Il futuro della Terra passa dallo spazio” (Mimesis), il nuovo libro di Maschio appena uscito.
Il programma degli incontri, ad ingresso libero, sarà aperto Edoardo Cantoni di Kelpeat, giovane realtà italiana che ha scelto di puntare sulle alghe come ingrediente chiave per un’alimentazione del futuro sostenibile, rigenerativa e priva di allergeni.
Alle 16,15, focus sulla vita in orbita con l’intervento di Liliana Ravagnolo, già addestratrice di astronauti, e Rosa Sapone di Altec, sul tema dell’alimentazione a bordo della Stazione Spaziale Internazionale e nei futuri avamposti lunari.
Si proseguirà alle 17,30 con Roberto Morano di Kurs Orbital, startup aerospaziale che presenterà il modulo ARCap per prolungare la vita operativa dei satelliti e ridurre i detriti orbitali.
Alle 18,15 si parlerà di viticoltura sostenibile con i produttori delle cantine Dennis Borchia di Bussolengo (Verona) e Silvano Bolmida di Monforte d’Alba (Cuneo), che racconteranno le rispettive realtà, la loro filosofia e i loro vini.
Alle 19, subito prima della Cena Spaziale, appuntamento con il lancio ufficiale del libro “Green Space R-evolution” di Maurizio Maschio, in dialogo con la giornalista Giorgia Bollati. Autore della prefazione, Piero Bianucci.
Tra gli ospiti della cena (le cui prenotazioni sono già chiuse) anche il giavenese Walter Cugno, già vicepresidente di Thales Alenia Space e direttore del sito aziendale di Torino. Dopo la cena, il cielo sarà protagonista con il racconto delle costellazioni e le osservazioni astronomiche guidate dagli astrofili di Celestia Taurinorum.
Per info: www.mauriziomaschio.com